Jest to pierwszy pokarm, którego wyjątkowe właściwości mają ogromny wpływ na układ odpornościowy, są również w stanie wspomóc organizm w walce z różnego rodzaju schorzeniami.
Colostrum - co to jest?
Colostrum bovinum (siara bydlęca), czy też inaczej młodziwo, to pierwszy rodzaj mleka, który pojawia się u ssaków pod koniec ciąży i tuż po porodzie. Jego zadaniem jest budować odporność organizmu młodych, a także zaopatrzyć organizm noworodka w cenne składniki mineralne, składniki odżywcze i witaminy. Wiele o tym jak ogromne jest znaczenie immunologiczne siary mówią jej składniki. Co zawiera pierwsze mleko matki?
- Immunoglobuliny, czyli przeciwciała, które chronią przed czynnikami chorobotwórczymi;
- laktoza, która wpływa na aktywność i regulację flory bakteryjnej jelit, a także dostarcza energii;
- kolostronina, która działa przeciw alergii;
- lizozym o działaniu bakteriobójczym;
- laktoferyna, która ma działanie przeciwwirusowe.
To sprawia, że colostrum z powodzeniem może być stosowane u ludzi jako suplement diety. Stosowanie colostrum może pozytywnie wpływać na układ immunologiczny człowieka, a także pomagać w walce z różnego rodzaju schorzeniami. Dotychczas colostrum jest traktowane jako pomoc w suplementacji, a także skuteczny składnik wielu kremów i innych kosmetyków.
Colostrum na układ odpornościowy - kto powinien stosować?
Colostrum może być wsparciem dla układu immunologicznego, dlatego dostępne jest w formie suplementów diety. Skuteczność colostrum jest tym wyższa, im większa jest bioaktywność jego składników. Kto powinien sięgać po preparaty oparte na tej substancji?
Osoby osłabione
Suplementy diety zawierające colostrum pozyskiwane od ssaków bydlęcych są w stanie pomóc organizmowi i wspierać go w walce o większe ilości energii. Należy jednak pamiętać, że przewlekłe osłabienie może być oznaką choroby, dlatego warto pójść do lekarza.
Osoby zmagające się z częstymi infekcjami
Colostrum wpływa na podniesienie efektywności układu odpornościowego, dlatego siarę bydlęcą w formie suplementów mogą zażywać również osoby, które zmagają się z częstymi infekcjami. Colostrum kozie, krowie czy owcze, może znacząco pobudzić układ immunologiczny do wytężonej pracy.
Osoby żyjące w stresie
Osoby przewlekle narażone na stres mogą zmagać się z obniżoną odpornością. Właściwości wspomagające białek i peptydów z siary bydlęcej mogą być wsparciem podczas trudnych życiowych sytuacji i przedłużającego się stresu.
Osoby po chorobach
Osłabienie układu odpornościowego może być również skutkiem przebytych chorób. Colostrum może być jednym z czynników, które będą stanowić wsparcie podczas budowania silnego układu immunologicznego na nowo. Colostrum może pomagać również osobom, które zmagają się z chorobami autoimmunologicznymi.
Siara bydlęca w działaniu prozdrowotnym
Chociaż skuteczność colostrum opiera się głównie na działaniu na odporność, jego skład jest tak bogaty, że z powodzeniem można mu przypisać bardzo szerokie zastosowanie. Poza białkami i aminokwasami colostrum zawiera tłuszcze, węglowodany, hormony wzrostu, łatwo przyswajalny wapń, a także witaminy. Siarą bydlęcą można zatem wpłynąć m.in. na ludzki układ krążenia i pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Colostrum może również pozytywnie wpłynąć na proces wzmacniania kości, zębów, a także ograniczenie rozwoju próchnicy.
Colostrum - siara bydlęca
Poza tym, że colostrum może wzmocnić organizm i wspierać system odpornościowy, może być pomocny także przy leczeniu schorzeń, które wywołane są przez pałeczkę okrężnicy, gronkowiec, helicobacter pylori czy salmonellę. Colostrum stosuje się również w profilaktyce zakażeń bakteryjnych i wirusowych.
Kiedy nie powinno się stosować colostrum?
Suplementów diety, które zawierają colostrum nie powinny stosować osoby, które cierpią na nietolerancję białka mleka krowiego. Efektem zażycia colostrum przy takiej nietolerancji może być np. biegunka.
Pod rozwagę stosowanie colostrum powinny poddać osoby, u których stwierdza się nietolerancję laktozy. W siarze bydlęcej znajduje się niska zawartość laktozy.
Colostrum dla dzieci - czy jest dozwolone?
Do kilku godzin po porodzie siara wytwarza się w organizmie ssaków, w tym również u ludzi. W związku z tym, noworodek otrzymuje colostrum od matki w pierwszych godzinach życia - jest to naturalny proces. Kobieta może zapewnić cenne właściwości odżywcze swojemu dziecku poprzez naturalne karmienie, zwłaszcza w początkowym okresie życia, kilka godzin po porodzie. Nie ma wówczas absolutnie żadnych zastrzeżeń co do dobrej jakości siary (wręcz najlepszej - dedykowanej noworodkowi), jak również zwiększa się szansa na rozpoczęcie procesu naturalnego karmienia, który potrwa przez następne miesiące życia.
Jakie są rodzaje colostrum?
Istnieje kilka rodzajów colostrum, na podstawie których produkuje się różne suplementy i kosmetyki.
Colostrum genactiv
Jest to pierwsze mleko klaczy, które pozyskuje się do ok. 2 godzin po porodzie. Wspiera naturalną odporność organizmu, może być również pomocne w walce z przewlekłym stresem. Wspiera utrzymanie prawidłowej kondycji skóry, ale również wzmocnienie i wsparcie funkcji poznawczych.
Colostrigen
Mleko zbierane podczas pierwszej godziny po porodzie. Ta cenna substancja o szerokim działaniu wspomaga organizm w walce przeciwko bakteriom oraz wirusom. Może być pomocna przy infekcjach dróg oddechowych oraz przewodu pokarmowego, które mają tło wirusowe lub bakteryjne. Colostrigen może być również wsparciem dla sportowców i osób o dużej aktywności fizycznej, pomaga zredukować uczucie zmęczenia. Warto stosować go jako wsparcie przy leczeniu zmian skórnych.
Colostrum alpha
Silnie działająca substancja, czysta postać. Może wspomagać proces gojenia ran i zmniejszania blizn. Stosuje się ją przy problemach z metabolizmem tłuszczów i cukrów, a także do wzmocnienia po zabiegach. Może stanowić pomoc przy stresie, zmęczeniu, osłabieniu, a także po większej aktywności fizycznej.
Sprawdź: Colostrum Alpha - Bez Kazeiny Bioaktywne 125 ml - Genoscope
Colostrum kozie
Colostrum kozie
Łączy w sobie wymienione wyżej właściwości i pomaga w stanach zmęczenia - zarówno umysłowego, jak i fizycznego. Pomaga wzmacniać organizm oraz wspomaga go w walce z infekcjami grzybiczymi oraz bakteryjnymi. Pomaga redukować skutki stresu, a także sprzyja rozwojowi mięśni.
Sprawdź: Colostrum Capra 460mg 120 kaps. Hepatica - Colostrum Kozie
Suplementy diety z colostrum - jak ocenić jakość?
Kluczem do odpowiedniego działania colostrum jest zachowanie bioaktywności jego składników. Ogromne znaczenie ma zatem nie tylko proces pozyskiwania, ale również przechowywania i transportu poszczególnych składników, dzięki czemu finalnie możemy być pewni co do jakości danego produktu. W przypadku colostrum ogromne znaczenie ma temperatura, sposób przechowywania, ale również czas po porodzie, w jakim siara została pobrana. Posiadanie tych danych umożliwi rzetelną ocenę tego, czy suplement może być skuteczny.
Struktura colostrum
Dodatkowo istnieje również metoda liofilizacji, zgodnie z którą w bardzo niskich temperaturach dochodzi do zamrożenia składnika, a następnie odparowania z niego wody w warunkach obniżonego ciśnienia. Tego rodzaju proces jest dłuższy i bardziej skomplikowany, ale pozwala zachować siarę o niemal identycznych właściwościach jak te, które posiada z chwilą poboru w godzinę lub dwie po porodzie.
Właściwości colostrum - zagrożenia i skutki uboczne
Colostrum możemy przyjmować w postaci kapsułek, ale również płynów. Zalecane dawkowanie znajdziemy na opakowaniu każdego suplementu. Warto jednak zadać sobie pytanie: czy produkt taki jak colostrum można przedawkować? Stwierdzono, że colostrum można stosować w pełni bezpiecznie. W dedykowanej postaci można podawać je również dzieciom. Należy jednak zwrócić uwagę na wspomniany wcześniej fakt nietolerancji białek mleka krowiego czy też laktozy. Jeśli taka dolegliwość ma miejsce, należy wykluczyć stosowanie tego suplementu.
Dotychczas colostrum jest traktowane jako pomoc w suplementacji, a także skuteczny składnik wielu kremów i innych kosmetyków.
Bibliografia:
- El Mashad GM, Abd El Naby SA, Mahmoud Abd El Bary MS. Bovine colostrum versus prebiotics in children with acute gastroenteritis. Menoufia Med J 2016;29:95-9
- Artym, J., Zimecki, M.: Rola laktoferryny w prawidłowym rozwoju noworodka. Postępy Hig. Med. Dośw, 2005; 59: 421-432.
- Gałęcka M. Nawracające infekcje. Wydawnictwo Galaktyka, 2019
- Kuczyńska B.,Nałęcz-Tarwacka T.,Puppel K., Bioaktywne składniki jako wyznacznik jakości prozdrowotnej mleka, Medycyna Rodzinna 2013, 1: s. 11-18
