Nie przegap naszych promocji! Wielka wyprzedaż -30% na produkty

KODY RABATOWE

NAWET 10%

SKORZYSTAJ Z KODÓW RABATOWYCH

Zamów telefonicznie: 881 946 770 | 538 484 240 (Pn-Pt: 9.00-16.00)

Hit dnia

Tiamina stanowi niezbędny składnik odżywczy ludzkiego organizmu. W 1912 roku polski biochemik Kazimierz Funk wyizolował tiaminę z otrąb ryżu. Jest pierwszą witaminą z grupy B odkrytą przez naukowców, dlatego została oznaczona numerem 1. Doskonale rozpuszcza się w wodzie i pomaga przekształcić pokarm w energię. Jej niedobór prowadzi do groźnej choroby znanej pod nazwą beri beri.

Następna
strona

Znaczenie tiaminy dla organizmu

Witamina B1 w aktywnej postaci pirofosforanu tiaminy (TPP) to koenzym enzymów odpowiedzialnych za przemiany węglowodanowe zachodzące w komórkowych mitochondriach.

Uczestniczy w oksydacyjnej dekarboksylacji kwasu pirogronowego i alfa-ketoglutarowego, a tym samym zapobiega nadmiernemu gromadzeniu się tych związków w mięśniach. Tiamina bierze również udział w cyklu pentozowym, w którym powstaje ryboza niezbędna do syntezy nukleotydów czyli cząsteczek DNA. 

Obecność tiaminy w ludzkim organizmie jest warunkiem syntezy wysokoenergetycznych rybonukleotydów, takich jak ATP i GTP oraz koenzymów NADPH, czyli kluczowych związków odpowiedzialnych za oddychanie wewnątrzkomórkowe.

Udział tiaminy w przemianie metabolicznej węglowodanów wpływa również na funkcjonowanie układu nerwowego, który najwięcej energii czerpie z cukrów. Niedobór witaminy B1 może zatem prowadzić do obniżenia przewodnictwa nerwowego, co z kolei prowadzi do nieodwracalnych zmian w budowie komórek nerwowych. 

Zapotrzebowanie na witaminę B1

Zapotrzebowanie organizmu na tiaminę jest proporcjonalne do zapotrzebowania energetycznego, a dokładnie do ilości węglowodanów. 

Zasoby tej witaminy w organizmie człowieka kształtują się na stałym poziomie wynoszącym ok. 30 mg, natomiast okres półtrwania tiaminy wynosi 9-18 dni. Do wyczerpania zapasów tiaminy dochodzi zazwyczaj w ciągu 3 miesięcy od momentu wstrzymania podaży.

  • dzieci 1-3 lata - 0,5 mg; 4-6 lata - 0,6 mg; 7- 9 lat  - 0,9 mg
  • chłopcy: 10-18 lat - 1,2 mg
  • dziewczęta - 10-18 lat - 1,1 mg
  • kobiety: 1,1 mg
  • kobiety w ciąży: 1,4 mg
  • kobiety karmiące piersią - 1,5 mg
  • mężczyźni: 1,3 mg

Warto również pamiętać, że w zależności od aktualnego stanu zdrowia i prowadzonego trybu życia, zapotrzebowanie na witaminę B1 może się okresowo zmieniać. 

Tiamina i jej niedobór

Zapasy witaminy B1 w ludzkim organizmie są ograniczone. Tiamina przechowywana jest w mięśniach szkieletowych, w sercu, mózgu oraz w nerkach.

Z czego może wynikać niedobór witaminy B1?

  • niewłaściwie zbilansowanej diety,
  • upośledzonego wchłaniania, 
  • zwiększone wydalanie przez nerki,
  • zwiększonego zapotrzebowania (podczas diety wysokowęglowodanowej, w ciąży),

W krajach wysokorozwiniętych niedobór witaminy B1, będący wynikiem niedożywienia, pojawia się stosunkowo rzadko. Występuje natomiast w różnych stanach zdrowia, a najczęstszymi przyczynami są:

  • nadużywanie alkoholu,
  • choroby przewlekłe (np. cukrzyca, nowotwory). 

Wtórny niedobór tiaminy pojawia się niekiedy przy ostrej niewydolności serca lub w trakcie długotrwałego stosowania preparatów moczopędnych.

Na niedobory witaminy B1 w organizmie narażone są również osoby w podeszłym wieku i pozostające pod wpływem chronicznego stresu, a także sportowcy. 

Choroba beri beri

Beri beri to schorzenie pojawiające się w wyniku niedoboru witaminy B1. Jest to skrajna postać awitaminozy, która może prowadzić nawet do śmierci. Beri beri zaburza pracę najważniejszych układów ludzkiego organizmu - nerwowego, sercowo-naczyniowego oraz odpornościowego. Może powodować drżenie, mrowienie, osłabienie lub zanik mięśni, zaburzenie pamięci, oczopląs oraz liczne dolegliwości ze strony układu pokarmowego (wymioty, biegunka).

Inne objawy niedoboru witaminy B1 

  • problemy z koncentracją,
  • uczucie przewlekłego zmęczenia,
  • depresja,
  • brak apetytu,
  • opuchlizna kończyn dolnych i górnych,
  • przyspieszona praca mięśnia sercowego,
  • obniżenie libido.

Nadmiar tiaminy w organizmie

Niezwykle trudno zaobserwować objawy związane ze zbyt dużym spożyciem tiaminy. Witamina B1 posiada ma ograniczoną zdolność wchłaniania z przewodu pokarmowego, a jej nadmiar jest łatwo wydalany z moczem. 

Skutki uboczne przyjmowania witaminy B1 takie jak drżenie mięśni, zawroty głowy czy arytmia serca, mogą być związane z indywidualną nadwrażliwością lub czynnikami alergicznymi. 

Tiamina (witamina B1) – występowanie

Witamina B1 występuje przede wszystkim w produktach zbożowych (szczególnie w otrębach) oraz w suchych nasionach roślin strączkowych. Znaczące ilości tiaminy znajdują się również w chudym mięsie wieprzowym.

W nieco mniejszych ilościach tiamina znajduje się w takich produktach jak:

  • zielony groszek
  • fasola, 
  • szparagi,
  • brukselka,
  • kalafior,
  • kapusta włoska i czerwona, 
  • kiełki soi, 
  • owoce (banany, mandarynki, porzeczki). 

Warto pamiętać, że ilość tiaminy w produktach spożywczych zmniejsza się w procesie obróbki.

Suplementy z witaminą B1

Preparaty stanowiące źródło aktywnej postaci witaminy B1 zostały opracowane z myślą o osobach, które dbają o zdrowie, a tym samym pragną wesprzeć prawidłową pracę układu nerwowego oraz sercowo-naczyniowego. Dostępne suplementy diety doskonale sprawdzają się w sytuacjach zwiększonego zapotrzebowania na tiaminę, między innymi w okresie ciąży, intensywnego wysiłku psychicznego lub fizycznego.

Tiamina (witamina B1) w kapsułkach dla wegan i wegetarian

Dostępne są różne formy suplementów diety zawierających witaminę B1, w tym wygodne w dawkowaniu i łatwe do połknięcia kapsułki.

Osoby unikające produktów pochodzenia zwierzęcego mogą również wybrać tabletki z witaminą B1 z otoczką z pullulanu, który otrzymywany jest w procesie naturalnej fermentacji lub z celulozy. 

Suplementy z witaminą B1

W zależności od indywidualnych potrzeb, można wybrać preparaty zawierające skoncentrowaną dawkę tiaminy:

  • wegańskie,
  • bezglutenowe,
  • bez dodatków sztucznych wypełniaczy, przeciwzbrylaczy i barwników, tj. stearynian magnezu, dwutlenek krzemu, dwutlenek tytanu,
  • wolne od dodatku soi. 

Suplementy z witaminą B1 mogą również zawierać kwas alfa-liponowy wspomagający ochronę organizmu przed wolnymi rodnikami lub inulinę, która pełni rolę błonnika pokarmowego i jest niezwykle skuteczna w walce z nadwagą.

Przewiń do góry do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium