Witamina K

Witamina K jest jedną z podstawowych witamin, które powinna dostarczać codzienna dieta. Jej właściwości sprawiają, że jest ona szczególnie ważna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina K bierze udział w wieku istotnych procesach. Jest potrzebna m.in. do prawidłowego krzepnięcia krwi oraz funkcjonowania gospodarki wapniowej. Niedobór witaminy K2 jest bardzo groźny. Może skutkować osadzaniem się wapnia w tętnicach, a w konsekwencji doprowadzić do tworzenia się blaszek miażdżycowych. Dlatego do codziennej diety trzeba dodać produkty, które są bogatym źródłem witaminy K. W niektórych sytuacjach zaleca się jej suplementację odpowiednimi preparatami.