Miód akacjowy 400g, Miody Bieszczadzkie

Miód akacjowy 400g, Miody Bieszczadzkie

Miód akacjowy jest szczególnie bogaty w cukry proste, łatwo i szybko przyswajalne przez organizm, jest przede wszystkim cenną odżywką regeneracyjną w stanach zmęczenia fizycznego i umysłowego. To też jedyny miód, który mogą spożywać chorzy z lekkimi postaciami cukrzycy (nieinsulinozależni) ponieważ zawiera fruktozę, polecaną osobom eliminującym z diety cukier buraczany, czyli sacharozę i zastępowanie go miodem. Charakteryzuje się także wyższą zawartością sacharozy niż inne miody nektarowe (7-10%). Ze względu na delikatny smak jest szczególnie lubiany przez dzieci.

Pozyskiwany jest w okresie kwitnienia z robinii akacjowej, zwaną przez pszczelarzy białą akacją lub białą lipą. Jest to jeden z najjaśniejszych miodów -  skrystalizowaniu przyjmuje zabarwienie od białego do kremowo-żółtawego.. Jego smak  jest słodki, delikatny i lekko kwaskowaty. Uważany jest za jeden z najsłodszych miodów i ze względu na wysoką zawartość cukru owocowego – fruktozy, długo pozostaje w stanie płynnym i bardzo wolno krystalizuje.  Miód akacjowy, podobnie jak kwiaty akacji, zawiera flawonoidy, kwas syryngowy i śluzy, a także wiele cennych witamin z grupy B, składników odżywczych (potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo, mangan i inne). W jego skład wchodzą też niewielkie ilości kwasu foliowego, pantotenowego i biotyny.

Walory prozdrowotne
Wykorzystywany jest w leczeniu zaburzeń trawienia, nadkwasoty żołądka, schorzeń nerek, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy (przyspiesza odnowę błony śluzowej, zwiększając wydzielanie śluzu i polepszając ziarninowanie, a także poprawiając motorykę tych narządów oraz zaburzeń przewodu pokarmowego). Miód akacjowy usprawnia pracę wątroby, wspomaga jej detoksykację. Zalecany jest także przy przeziębieniach (zwłaszcza w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych). Podobnie jak inne odmiany miodu, można go stosować w chorobach skóry i zakażeniach  wywołanych przez ropotwórcze drobnoustroje tlenowe (gronkowce, paciorkowce) i beztlenowe (laseczki zgorzeli gazowej). Z uwagi na wysoką zawartość cukrów prostych (szybko dostarcza energii), polecany jest przy zwiększonej aktywności mózgu, zmęczeniu fizycznym, psychicznym i osłabieniu organizmu. Wykazuje działanie uspokajające, pomaga w walce z bezsennością, ale też wzmacnia organizm w chwilach wyczerpania chorobami. Cukry proste są w pierwszej kolejności wchłaniane do krwi i w ten sposób doskonale odżywiają nasze mięśnie czy inne komórki ciała.

Producent: Gospodarstwo Pasieczne Piotr Cieśla, Bachórz 52A, 36-068 Bachórz