Antyoksydanty (przeciwutlaniacze) są liczną grupą związków chemicznych występujących naturalnie, których głównym zadaniem jest neutralizacja wolnych rodników, obecnych w procesie starzenia oraz podczas stanów zapalnych organizmu. Coraz częściej wspomina się o antyoksydantach również w kontekście przeciwdziałania rozwoju chorób nowotworowych, układu krwionośnego, a także zmniejszenia ryzyka wystąpienia cukrzycy. W asortymencie Sklepu Życia znajdą Państwo produkty zawierające dużą ilość naturalnych antyoksydantów, które bez wątpienia mogą pozytywnie wpłynąć na funkcjonowanie organizmu.

Antyoksydanty

Wolne rodniki tlenu są powszechnie uważane za jedną z przyczyn przedwczesnego starzenia się organizmu. Są również odpowiedzialne za występowanie wielu chorób, w tym między innymi nowotworów. Aby skutecznie przeciwdziałać ich rozprzestrzenianiu się w ludzkim organizmie, konieczne jest wzbogacenie diety o antyosydanty. Wspierają mechanizmy obronne komórek, zapobiegając tym samym wielu chorobom. Mają niezwykle korzystny wpływ na zdrowie człowieka.

Suplementy diety bogate w przeciwutleniacze to skuteczny sposób na zminimalizowanie ryzyka wystąpienia wielu chorób. Zwłaszcza tych, których pojawienie się może być związane z niekorzystnym działaniem na organizm wolnych rodników. Znacząco wzmacniają odporność i spowalniają procesy starzenia.

Najpopularniejszymi antyoksydantami, oferowanymi w naszym sklepie są suplementy bogate w:

• witaminy C, A i E,
• glutation,
• astaksantynę,
• resweratrol,
• OPC,
• koenzym Q10.

Preparaty te między innymi eliminują niedobory przeciwutleniaczy. Przyczyniają się więc do lepszego funkcjonowania całego organizmu.

Skąd biorą się wolne rodniki w organizmie człowieka?

Wolne rodniki inaczej nazywane są także Reaktywnymi Formami Tlenu (RTW). Powstają podczas procesu metabolizmu tlenu, nie tylko w organizmie, ale również w procesach niezwiązanych z fizjologią. Wolne rodniki uwalniają się więc również podczas kąpieli słonecznej. Mnożą się w trakcie smażenia potraw czy palenia papierosów. Dodatkowym czynnikiem wzmagającym ich powstawanie jest stres, połączony z nieprawidłowym żywieniem i intensywnym stylem życia. Warto też wiedzieć, że nawet zanieczyszczenie środowiska wpływa korzystnie na rozwój wolnych rodników. Trudno więc się od nich ustrzec.

Wolne rodniki są też bardzo reaktywnymi związkami. Atakują najczęściej pozbawione elektronów komórki białek, nienasycone kwasy tłuszczowe, a nawet w DNA! Główną konsekwencją ich działania jest starzenie się organizmu oraz stopniowe osłabianie jego komórek. W konsekwencji wolne rodniki mogą przyczynić się do rozwoju chorób związanych z wiekiem. Głównie poprzez uszkadzanie zdrowych komórek organizmu, w tym wszelkiego rodzaju nowotworów. 

Co nam dają przeciwutleniacze?

Antyoksydanty mają za zadanie zwalczanie wolnych rodników. Przeciwutleniacze, spożywane w sporych ilościach zmniejszają ryzyko pojawienia się:

• chorób nowotworowych,
• cukrzycy, chorób układu krążenia,
• niwelują ryzyko powstania chorób wzroku.

Antyoksydanty wzmacniają także ogólną odporność ludzkiego organizmu. W konsekwencji zapewnia to mu ochronę przed infekcjami i drobnymi dolegliwościami zdrowotnymi. Antyutleniacze walczą głównie z niszczeniem komórek. Dlatego efekty ich oddziaływania doskonale widać w postaci pięknej, elastycznej skóry. Wygląda ona dużo młodziej i promienniej. 

Jak działają antyoksydanty?

Działanie przeciwutleniaczy polega na "rozbijaniu" wolnych rodników, dzięki właściwościom neutralizowania cząsteczek tlenu pozbawionych elektronu. To właśnie takie cząsteczki powstają w organizmie poprzez oddziaływanie na nie szkodliwych procesów. Antyoksydanty krążą po organizmie i przywracają cząsteczkom tlenu brakujące elektrony. Dzięki temu stają się one cząsteczkami neutralnymi i opuszczają ludzki organizm. Najszybciej widocznymi konsekwencjami tego procesu jest zdrowszy wygląd skóry. Dostrzegalne długofalowo jest przeciwdziałanie występowaniu chorób oraz schorzeń układu krążenia. Istotne jest także ogólne wzmocnienie odporności organizmu. 

Skąd problem niedoborów antyoksydantów?

Niedobór antyutleniaczy jest problemem, na który wpływ ma kilka czynników. Pierwszym z nich jest dynamiczne życie, z którego wynika nieprawidłowa dieta, uboga w witaminy i minerały. Ważnym powodem niedoboru jest również funkcjonowanie w stresie oraz pod presją. Taki styl życia przyczynia się do zwiększonej produkcji wolnych rodników. Jeszcze jednym źródłem braku antyoksydantów w organizmie jest źle dobrana dieta odchudzająca. Głównie taka, która jest pozbawiona warzyw i owoców. Dodatkowym czynnikiem "wypłukującym" przeciwutleniaczem z organizmu są środki przeczyszczające. Wszystkie te elementy mogą przyczyniać się do osłabienia organizmu oraz przyspieszonego procesu jego starzenia.

Naturalne przeciwutleniacze

Najsilniejsze antyoksydanty dostępne są w środowisku naturalnym. Przeciwutleniacze, które odnotowują najmocniejsze działani to witaminy z grup A, C oraz E. W pożywieniu występują pod postacią beta-karotenu i prowitaminy A. Naturalne przeciwutleniacze skrywają się więc przede wszystkim w owocach i warzywach. Warto zapoznać się z listą najlepszych przeciwutleniaczy naturalnego pochodzenia, które najsilniej oddziałują na organizm. 

• beta-karoten - ludzki organizm przekształca go w witaminę A. Beta-karoten może przyczynić się do zmniejszenia niebezpieczeństwa rozwoju raka oraz chorób serca. Wpływa również na jakość narządu wzroku. Można go znaleźć w marchewkach, dyni, pietruszce, jarmużu, szpinaku, morelach, szczawiu czy w szczypiorku.
• lipoken - doskonale wpływa na skórę oraz przeciwdziałaniu występowania chorób serca. Zawiera się w pomidorach, papryce i w czerwonych grejfrutach.
• luteina - poprawia pamięć i elastyczność skóry. Dostarcza ją brukselka, kapusta, szpinak i jajko kurze.
• witamina C - bierze udział w produkcji kolagenu, poprawia jakość układu krążenia i doskonale wspomaga odporność organizmu. Zawiera się w pomarańczy, cytrynie, truskawkach czy jagodach
• witamina E - obniża poziom złego cholesterolu i niweluje ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Bogatym jej źródłem są produkty pełnoziarniste, orzechy, awokado i oleje roślinne.
• selen - metabolizuje hormony tarczycy. Ma swój udział w syntezie DNA a w kontekście walki z wolnymi rodnikami. Chroni czerwone krwinki przed szkodliwym działaniem RTW. Zawiera się w orzechach, nasionach i w owocach morza.

Stały dostęp do antyoksydantów

Przeciwutleniacze naturalne nie zawsze są łatwe do pozyskania z produktów żywieniowych. Dzieje się tak z uwagi na jakość warzyw i owoców dostępnych w tradycyjnych sklepach. Dodatkowym utrudnieniem jest także tempo współczesnego życia, które nie zawsze stymuluje do stosowania pełnowartościowej diety. Warto też wiedzieć, iż w produktach żywieniowych często antyutleniacze występują w dość niskich stężeniach. Z pomocą przychodzą więc antyoksydanty w tabletkach oraz różnego rodzaju suplementy i preparaty zawierające przeciwutleniacze naturalne.

Naturalne antyoksydanty w tabletkach

Antyutleniacze dostępne w formie tabletek są doskonałym sposobem na codzienne uzupełnienie diety. Dzięki odpowiedniemu systemowi żywienia połączonemu z dobrą suplementacją można przeciwdziałać procesom starzenia się organizmu. Antyoksydanty suplementy dostępne w naszym sklepie pochodzą od certyfikowanych producentów i są pochodzenia ekologicznego. Do ich produkcji nie użyto więc sztucznych nawozów i związków. Produkty, z których stworzone są preparaty, uprawiano w warunkach naturalnych. Antyoksydanty w tabletkach są rozwiązaniem dla osób borykających się z szybkim tempem codziennego funkcjonowania. Stanowią również bogate źródło witamin i minerałów niezbędnych do neutralizacji wolnych rodników. Dzięki stosowaniu przeciwutleniaczy naturalnych można cieszyć się nie tylko promienną skórą, ale również długim zdrowiem. W naszych suplementach zawarte są najsilniejsze przeciwutleniacze naturalne takie jak witamina C i E, a także te występujące w żywności w niskich stężeniach. Jednym z nich jest koenzym Q10, którego produkcja w organizmie spada wraz z wiekiem. Za pomocą suplementacji preparatami naturalnymi zawierającymi koenzym Q10 można pobudzić organizm do jego wytwarzania. To w dłuższej konsekwencji wspomoże proces wytwarzania energii w komórkach i przyczyni się do zwiększenia ich ochrony. 

Antyoksydanty - podsumowanie

Antyoksydanty to związki chemiczne, które odgrywają istotną rolę w organizmach żywych. Pomagają zwalczać tzw. wolne rodniki. Wolne rodniki są niestabilnymi cząstkami, które mogą uszkadzać komórki i tkanki organizmu. To zaś przyczynia się do procesu starzenia i rozwoju różnych chorób. W tym chorób serca, nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych.

Jednym z kluczowych mechanizmów działania antyutleniaczy jest zdolność do neutralizacji wolnych rodników. Robią to poprzez dołączenie dodatkowego elektronu lub oddawanie własnego elektronu. Zapobiega to dalszemu uszkodzeniu komórek.

Popularnymi antyoksydantami w diecie ludzi są:

• witamina C (kwas askorbinowy),
• witamina E (tokoferol),
• selen.

Inne naturalne źródła antyoksydantów obejmują:

• polifenole,
• karotenoidy,
• flawonoidy,
• fitochemikalia

znajdujące się w owocach, warzywach, orzechach, ziarnach i innych produktach spożywczych.

Korzyści zdrowotne z włączenia antyoksydantów do diety obejmują między innymi ochronę przed uszkodzeniem DNA. Następuje także zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób serca i poprawa funkcji układu odpornościowego. Organizm otrzymuje również wsparcie w procesie walki z przewlekłymi stanami zapalnymi. Pomagają również redukować stres, szczególnie przewlekły. Przeciwutleniacze mogą również wpłynąć na opóźnienie procesu starzenia się skóry oraz zapewnić ochronę przed promieniowaniem UV.

Jednak nadmierna suplementacja może być szkodliwa. Zaleca się uzyskiwanie większości tych substancji z różnorodnej diety. Można oczywiście korzystać również z suplementów diety i witamin.

Istnieje wiele źródeł antyoksydantów, w tym:

• jagody,
• czerwone wino,
• pomidory,
• orzechy,
• brokuły
• i wiele innych produktów spożywczych.

Warto dążyć do zrównoważonej diety bogatej w różnorodne antyoksydanty. Można wtedy skutecznie wspierać zdrowie i ograniczyć ryzyko chorób związanych z uszkodzeniem komórek przez wolne rodniki.

Źródła:

1. Ewa Białecka-Florjańczyk, Roślinne i mikrobiologiczne źródła przeciwutleniaczy [w:] Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej, Instytut Immunologii i Terapii Doświadczalnej PAN, Wrocław, 2013
2. Stefan Ball, Antyoksydanty w medycynie i zdrowiu człowieka, Medyk, Warszawa, 2001
3. Katarzyna Kozłowicz, Wpływ antyoksydantów na skórę [w:] Dermatologia praktyczna 2013/2, Wydawnictwo Czelej, Lublin, 2013
4. Michał Ciołkowski, Elżbieta Budzisz, Znaczenie antyoksydantów w prewencji i leczeniu wybranych stanów chorobowych [w:] Polish Journal of Cosmetology 2007/1, Oficyna Wydawnicza MA, Łódź, 2007